Jenis sayuran yang sebagai bahan tambahan

Hidangan masak lemak cili padi adalah hidangan yang lengkap dengan sayurannya. Untuk menikmati gulai daging salai cukup dengan satu hidangan tidak perlu dicampur adukkan dengan kari, sambal atau hidangan tambahan yang lain kecuali ulam ulaman.

Antara sayuran yang sesuai ialah

1. Nangka muda
Pastikan nangka muda yang dibeli tidak masam ,pilih yang segar .

2. Terung kampung
Terung kampung memberi rasa yang unik

3. Pucuk ubi
Jika kita rebus pucuk ubi pastikan airnya di tuskan sebelum dicampur dengan santan , pucuk ubi haruslah sekering keringnya , air rebusan perlu diperah